Näytetään tekstit, joissa on tunniste ruoka. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste ruoka. Näytä kaikki tekstit

23. joulukuuta 2015

Remontin ensimmäiset 1.5 viikkoa

Remonttimiehet ehtivät työskennellä 1.5 viikkoa ennen joululomalle lähtöä. Tällaista on tapahtunut:

Ruokahuoneen soralattia esillä ja kamina poistettu.

Uutta hiekkaa ja kosteussuojakalvo päälle.

Sementti kalvon päällä kuivumassa.


Uudet lattian tukipuut kuivan sementin päälle ja eristeet väliin.

Seinien puinen tukiranka paikoillaan.

Katossa näkyy yläkerran lattialaudat.

Vanhat kattotukipuut tarvitsivat vierelleen uudet lisää tukea antamaan yläkerran lattialle.

Tähän remontti jäikin. Eivät ehtineet ikkunoita vaihtaa, eivätkä seiniä eristää… Tammikuun loppupuolella jatkuu. Putkimies ehkä tulee aikaisemmin öljytankin asentamaan.

Rayburn!
Rayburnimme saapui tänään. Kurkkasimme sitä ja sitten palautimme laatikon päälle suojaksi. Tämä upea perinteinen brittiläinen hella tulee lämmittämään talon patterit ja kuuman veden sekä toimii uunina (2x uunia, päällä on myös hellalevyt). Se on täyttä valurautaa (painaa 395 kg). Odotamme herkullisia patoja, puuroja ja jälkiuunileipiä.

Herkullista joulunaikaa!

2. joulukuuta 2015

Kauppareissu kuvina

Näinä muutamina hyvinä syystalvipäivinä on ollut mukava kävellä kyläkauppaan täydentämään ruokavarastoja. Otin tällä kertaa matkan varrelta kuvia. Kävely kestää noin 20 min, riippuu miten paljon ihastelee maisemia. Yleensä aika paljon! Tänään ei näkynyt hyljettä lounaalla.

Koti portilta.

Portilta ulos tullessa näkymä oikealle. Lähden vasemmalle.

Parin minuutin päästä näkyy meri.


Tässä Hamara-joki kohtaa meren. Harmaa kivirakennus on vanha mylly.

Noustaan Loch Pooltiel:n rannalta pois. Horisontissa siintää Ulko-Hebridit.

Näin lähellä olemme merta! Kotimme on kaikkein oikeimmalla, valkoinen talo pilkottaa puiden lomasta. Suoraan sen edessä on suurin osa peltoalueestamme. Se ulottuu joelle.

Glendalen keskusta lähestyy.

Lampaita. Niitä on viety jo paljon mantereelle markkinoille ennen talven tuloa.

Ja sitten ostoksille!

28. elokuuta 2015

Talisker Bay


Elokuun alussa kävimme yhdessä Paulan kanssa katsastamassa Talisker Bay. Se sijaitsee Carbostin lähellä, jossa sijaitsee tietenkin Talisker-viskitislaamo ja erinomaiset The Oyster Shed (äyriäisiä ja kalaa) ja The Wee Tea Room (täydellisiä kakkuja). Kävimme kävelyn lopuksi osterivajassa syömässä kampasimpukoita, merirapuja, savulohta ja kalakeittoa.

Auto jätetään Talisker-talon lähistölle. "Parkkipaikalla" käyskenteli useampi riikinkukko.



Talisker-talon pihan ohi reitti kulkee.


Reitin varrella oli huikeita lampaita ja kohtuullisia maisemia.



Lehmät olivat rannalla.


Tuuli pikkasen.

Paula otti metavalokuvan.



Mukavan rantakävelyn jälkeen maistuivat ne merenelävät.


23. heinäkuuta 2015

Puuaitanrakennusta, karkurikana, ja pikku-uutinen

Kuvasarja viikon tapahtumista.

Ensimmäiset uudet perunamme. Lajike on Sharpe's Express.

Ensimmäiset härkäpapumme!


Perunat ja härkäpavut menivät todella hyvään munakkaaseen. Tietysti omista munista. Lehtikaali ja villikirsikka alkavat olla myös kerättävissä.

Rakennamme vajaa halkojen kuivaamista varten. Se sijoittuu vanhan hevostallin päätyyn. Ruuvit loppuivat kesken...

Hevostallin nurkassa on hyvin vanha takka, nyt täytetty kivillä.

Tässä karkurikanamme. Väärällä puolella aitaa.

Tämä kana on oikealla puolella. Karkurikana lentää vajan kiviaidalle päästääkseen aidan ohi.

Lainahakemuksemme on nyt vihdoin hyväksytty. Vielä on talon ja maan hinnanarviointi pankin puolelta ja sitten asiointi asianajajien kanssa käynnistyy. Paljon on vielä edessä ennen kuin voimme alkaa vapaasti työstämään taloa ja maata.

26. kesäkuuta 2015

Ensimmäiset vihannekset ja hunaja-viskikakku

Retiisejä täytyi harventaa ja syödä. Miten kauniita torpedoja:


Leivoimme myös hunaja-viskikakun omien kanojen munista ja Talisker Dark Storm -viskistä.


21. kesäkuuta 2015

Juhlaa ja lunneja

Esimakua lunneista.

Petrin vanhemmat ja sisko tulivat tänne asti käymään, joten puolentoista viikon sisällä on tapahtunut paljon: 30-vuotisjuhlat, Skyen ympäri pörräämistä, kasvimaan laajennusta sekä hurjan hieno veneretki Canna- ja Rum-saarille. Niin kuin on tullut tavaksi, näytetään kaikki kuvasarjana.

Synttäreille saapui ihanan paljon naapureita ja uusia ystäviä Glendalesta. Aloitimme juhlat pihalle pystetyssä teltassa (lainattu naapurista). Aluksi oli tarjolla samppanjaa, ja ruoaksi karjalanpaistia, kasvisvoileipäkakkua, kesävihannessalaattia, vihersalaattia, sienisalaattia (suolasienet toi Petrin sisko Suomesta asti!) sekä itsetehtyä ruisleipää (omaan juureen), ohraryynirieskaa ja munavoita (omien kanojen munista!). Juomaksi sisilialaista viiniä ja Skyen oluita. Sanomattakin selvää, että kaikki tykkäsivät.



Illan viilentyessä siirryimme sisälle kahvittelemaan. Alla kuvassa synttärikakkuni (kiitos taas taitavalle Petrin siskolle!): kermatäytekakku, jossa skottilaisia mansikoita, brittiläisiä vadelmia, äitini tekemää mustikkahilloa sekä oman pihan minttua.


Myöhemmin viikolla: olimme kuulleet, että villiorkideat olivat alkaneet ilmestyä saarelle, joten kävimme kävelemässä Waternish-niemimaalla etsimässä niitä.




Löydettiin, vaikka lehmät kerääntyivät tuijottamaan.




Sitten meriretkelle. Canna-saaren kallioilla pesii uskomattoman paljon eri merilintuja: lunni, razorbill, shag, guillemot, kittiwake, fulmar… Näimme Soay-saaren ja Skyen välisellä merialueella pyöriäisen ja Rum-saarella metsäkauriita ja villiponeja. Matka alkoi Elgol-kylän rannalta.

Elgol:sta Cuillin-vuorille päin.

Canna-saaren kallioilla.

Guillemots.


Lunnien kokoontumispaikka.

Shag kuivattamassa siipiään.

Lisää guillemots.

Shag-pesiä kolmessa kerroksessa.

Shag:n niska on joustava...

Oystercatcher.



Fulmar-pariskunta.



Lunnin lentoonlähtö.

Vielä vähän liian lähellä pintaa.

Jes, irtaantuminen!