Lampaiden teurastus, osa 1

Tuli aika pistää kaksi ensimmäistä lammasta lihoiksi. Prosessi sisälsi:

1) Erotteluaitauksen pystytys pellolle. Ostimme tätä varten 6 kpl 180cm leveitä toisiinsa linkitettäviä lammasaitoja.

2) Lampaiden ajaminen erotteluaitaukseen. Koska heitä ei ole syötetty millään, lammasnappuloilla houkuttelu ei olisi auttanut. Ajoimme neljän hengen voimin pellon pohjasta lampaita aitauksen suuntaan. Kahden kokeilun jälkeen saimme 2 kpl aitaukseen.

Valitettevasti siihen joukkoon ei kuulunut isoin lammas eli se joka olisi ainakin täytynyt saada mukaan. Neljännellä kerralla saimme isoimman lampaan kiinni, lähinnä koska hän ei jaksanut enää juosta karkuun... Tämä lammas sitten päätti ettei enää edes suostu kävelemään, joten jouduimme nostamaan hänet kottikärryihin saadaksemme hänet autolle.

Kaiken tämän lampaiden perässä juoksemisen aikana pulahdin kahdesti pellon poikki kulkeviin puroihin. Hyvä aamujumppa kuitenkin? Aiomme syöttää loppua kahta lammasta pienellä määrällä nappuloita, jotta tottuisivat tulemaan ruoan perässä ja heidän kiinniotto olisi helpompaa.

3) Teurastus. Oli ensimmäinen kerta kun näimme ison eläimen teurastuksen. Se oli onneksi rauhallinen tapahtuma ja ruhon käsittely sen jälkeen oli mielenkiintoista. Paistoimme tuoreen maksan iltaruoaksi.

4) Riiputus. Lampaamme riippuu viikon ystävän kylmähuoneessa. Ruhon paloittelusta tulee toinen kirjoitus myöhemmin.

Tilannepäivitys kuvin

Edellisestä postauksesta onkin vierähtänyt jo kolme kuukautta, joten ajattelin pikapäivityksen olevan tarpeen. Remontti ei ole vielä ohi, jatkuvasti on pientä jäljellä. Alakerta on kuitenkin täysin asumiskelpoinen ja jopa näyttää kohtuullisen hyvältä. Tulevan B&B-huoneen kylpyhuone on käytännössä valmis, tänään tapahtui viimeistely, joten suihkuun voisi mennä! Olemme nyt tilanneet kaikenlaisia pikkutarvikkeita kuten verhotanko ja vessapaperirullateline, ne saapunevat parin viikon sisällä. Remonttia on aika lailla jäljellä ulkona, koska romua on joka nurkassa ja pitäisi saada kaivuri tekemään parkkialue.

Kivemmistä asioista muutama kuva:

4 omaa hebridiläistä lammasta!
(Kiinnostuneille: ovat yli vuoden ikäisiä kastroituja uroksia eli harjoittelulampaita. Menevät syksyllä lihoiksi.)

Kukko (toinen jouduttiin lopettamaan) ja kana ovat nyt aikuisia, tässä kana.

Kasvimaalla punakaalit, lehtikaalit ja purjot kasvavat mukavasti. Härkäpavuista olemme jo napsineet 4 eri satsia, vielä on tulossa muutama setti.

Välitauko

Remontti onneksi lähestyy loppuaan. Ehkä enää 1.5 viikkoa?! (Sitten enää kaikki pinnat ja ulkotyöt...) Sen managerointi on vienyt aikaa ja jaksamista, kuvia tulvii tänne pian. Positiivisena sivuprojektina on toiminut pikkutipujen kasvattaminen parin päivän ikäisistä asti. Nyt ne temmeltävät jo kolmatta viikkoa ulkona. Ainoa murhe on, että kolmesta (oletetusta) kanatipusta onkin kasvanut 1 kana ja 2 kukkoa!

8 vk vanhoja. Naapurin ottama kuva, kun olivat tipuvahdittavana.

Parin päivän ikäisiä. Että ne olivat pörröisiä.

Skye-time ja myrskyjä

Tämä juttu on ollut tekeillä jo puoli kuukautta. Aina sitä ajattelee, että nyt se on valmis, mutta sitten tapahtuu pikkasen lisää. Lopputulos onkin kokoelma kuukauden ajalta huonoja ja hyviä hetkiä. Aloitetaan huonoilla, kun hyvillä on kiva lopettaa.

Remonttimiehet olivat joulun jälkeen poissa kuukauden päivät. Hitaasti ovat asiat siis edenneet ja viivästyksiä tulee jatkuvasti. Tämä on kautta saaren kuuluisa Skye-time. Osa johtuu ihan ymmärrettävästi sijainnista, tavaran saapuminen tilauksesta kestää. Mutta osa on sitä, ettei moni tunnu välittävän kovasti aikatauluista. Etenkin sen huomaa rakentajien/putkimiesten/sähkömiesten toiminnassa. Heillä ei ole myöskään yhtään ongelmaa löytää kesken kaiken lisää töitä! Pikkasen muistuttaa välillä Sisilian meininkiä. Vai onko kansainvälistä saarimeininkiä?

Noh, ruokahuoneessa on jo suurin osa seinistä paikoillaan ja laatoitimme itse Rayburnin taustan. Petri teki ensimmäistä kertaa ikinä, minä avustin. Yllättävän hyvää jälkeä saimme aikaiseksi (ks. kuva). Laatoitus jatkuu sitten myöhemmin. Odotimme pitkään hormia, tänään se saapui ja Rayburn nostettiin paikoilleen. Huomenna pitäisi putkimiehen saapua yhdistämään öljyputket sun muut. Saamme ehkä keskuslämmityksen päälle 2 viikon sisällä? Sen jälkeen (pitäisi!) alkaa suurempi keittiön ja kuistin laajennusoperaatio, johon liittyy myös katto- ja viemärihommia. Mutta olo on varmasti mukavampi lämpimässä talossa.

Ruokahuoneeseen saatiin uudet ikkunat. Tämähän pitäisi olla hyvä juttu ja niin onkin (ks. kuva), mutta eilen satoi puolen vuorokauden sisällä 25mm vettä ja huomasimme kuinka vettä alkoi tippua erkkerin katon kipsilevyistä läpi… Kipsilevyt ja eristevillat pois ja lisää korjauksia luvassa. Piha, pelto ja joki on tulvinnut nyt kahdesti.

Tästä päästäänkin myrskyihin. Tammi-helmikuun vaihteessa puolen viikon sisällä saapui kaksi sen verran kovatuulista myrskyä, että kolme puutamme kaatui/jäi roikkumaan juuristaan. Kuvassa terve, vanha lehtikuusi, josta katkesi suurin oksa. (P.s. tuuli oli niin kovaa, että merivettä pärski meidän talon ikkuinoihin, vaikka meri on parin sadan metrin päässä. Myös kotiniememme vesiputouksien vesi nousi jyrkännettä ylös: ks. linkki)

Nyt kivoihin juttuihin! Kevät on saapunut siinä määrin, että linnut laulavat, lumikellot kukkivat ja narsissien lehdet ovat putkahtaneet esiin. Kanat arvostavat jokaista kuivaa ja aurinkoista päivää. Ovat kuin eri eläimiä silloin.

Olemme karsineet pihan kasvustoa reilusti. Nyt villinä kasvaneet pusikot ovat yhdestä osaa pihaa kesytetty ja aurinko pääsee paistamaan kivasti pimeisiin kohtiin. Ja kaunis vanha kiviaita on vihdoin näkyvissä.

Äh, jonkun sormet kuvassa...

Olemme polttaneet jo useamman kerran risuja pellollamme, kuvissa maanantain kokko. On se vaan niin ihanaa istua omalla pellolla katsomassa maisemia ja hörppimässä kahvia.

Tässä vasta kymmenesosa risuista meneillään.

Remontin ensimmäiset 1.5 viikkoa

Remonttimiehet ehtivät työskennellä 1.5 viikkoa ennen joululomalle lähtöä. Tällaista on tapahtunut:

Ruokahuoneen soralattia esillä ja kamina poistettu.

Uutta hiekkaa ja kosteussuojakalvo päälle.

Sementti kalvon päällä kuivumassa.

Uudet lattian tukipuut kuivan sementin päälle ja eristeet väliin.

Seinien puinen tukiranka paikoillaan.

Katossa näkyy yläkerran lattialaudat.

Vanhat kattotukipuut tarvitsivat vierelleen uudet lisää tukea antamaan yläkerran lattialle.

Tähän remontti jäikin. Eivät ehtineet ikkunoita vaihtaa, eivätkä seiniä eristää… Tammikuun loppupuolella jatkuu. Putkimies ehkä tulee aikaisemmin öljytankin asentamaan.

Rayburn!

Rayburnimme saapui tänään. Kurkkasimme sitä ja sitten palautimme laatikon päälle suojaksi. Tämä upea perinteinen brittiläinen hella tulee lämmittämään talon patterit ja kuuman veden sekä toimii uunina (2x uunia, päällä on myös hellalevyt). Se on täyttä valurautaa (painaa 395 kg). Odotamme herkullisia patoja, puuroja ja jälkiuunileipiä.

Herkullista joulunaikaa!

Remontti alkakoon

Tänään revimme ruokahuoneen kokolattiamatot ja seinälevyt irti. Huomenna tulevat remonttimiehet. Ilahduttavasti alkuperäiset lattialankut ovat todella hyvässä kunnossa. Otamme ne talteen.

Tilanne vielä aamulla:

Sittten 3.5 tunnin ahertamisen jälkeen:

Kauppareissu kuvina

Näinä muutamina hyvinä syystalvipäivinä on ollut mukava kävellä kyläkauppaan täydentämään ruokavarastoja. Otin tällä kertaa matkan varrelta kuvia. Kävely kestää noin 20 min, riippuu miten paljon ihastelee maisemia. Yleensä aika paljon! Tänään ei näkynyt hyljettä lounaalla.

Koti portilta.

Portilta ulos tullessa näkymä oikealle. Lähden vasemmalle.

Parin minuutin päästä näkyy meri.

Tässä Hamara-joki kohtaa meren. Harmaa kivirakennus on vanha mylly.

Noustaan Loch Pooltiel:n rannalta pois. Horisontissa siintää Ulko-Hebridit.

Näin lähellä olemme merta! Kotimme on kaikkein oikeimmalla, valkoinen talo pilkottaa puiden lomasta. Suoraan sen edessä on suurin osa peltoalueestamme. Se ulottuu joelle.

Glendalen keskusta lähestyy.

Lampaita. Niitä on viety jo paljon mantereelle markkinoille ennen talven tuloa.

Ja sitten ostoksille!